Sushi, posso mangiarlo senza paura?
Negli ultimi anni la ristorazione giapponese ha avuto una crescente diffusione sul nostro territorio, e tantissimi italiani si sono improvvisamente scoperti dei profondi amanti del sushi e di altre prelibatezze nipponiche. D’altronde, il pesce crudo e il riso sono elementi sani e nutrienti, e possono far parte di tantissime diete, e non hanno particolari controindicazioni se la preparazione di questi alimenti è effettuata correttamente. Da fonti ufficiali, come ad esempio il sito Inran.it possiamo leggere tutto quello importante per l'alimentazione corretta. In tal proposito, è bene ricordare che a mangiar sushi non si corrono particolari rischi e che, anzi, questo…